Während Kaffee aus Vietnam hierzulande bereits bekannt ist für seine starken Aromen und hohe Röstqualität, sind Gewürze aus dem Land des „aufgehenden Drachens“ noch ein kleiner Geheimtipp. Genau wie unsere Kaffee-Produkte beziehen wir auch unsere Gewürze von kleinen, traditionellen Familienbetrieben.
Unser schwarzer Pfeffer wächst auf der Insel Phú Quốc im Süden Vietnams, in feuchter Meeresluft auf mineralischen Böden. Er wird von Hand gepflückt, schonend eingeweicht und in der Sonne getrocknet.
Die schwarzen Pfefferkörner eignen sich ideal für jede Pfeffermühle und schmecken trotz ihres intensiven Aromas nicht zu scharf. Gemahlen geben Sie verschiedenstem Fleisch und Fisch sowie Gemüse eine unvergleichliche Note.
