- Fein vermahlenes Matcha-Pulver aus 100 % grünem Tee aus Japan
- Vom Kyotoer Teehaus Ujinotsuyu, Teil der Fukujuen-Gruppe mit über 220 Jahren Teetradition
- Kräftig grüne Farbe, feine Herbe und typisches Umami
- Vielseitig: als klassischer Matcha Tee, cremiger Matcha Latte, im Smoothie oder zum Backen
- Zubereitung: 1–2 g (ca. ½ TL) mit 70–80 ml Wasser bei 70–80 °C schaumig aufschlagen
Ujinotsuyu Matcha ist fein gemahlener Grüntee aus Japan. Anders als bei aufgebrühtem Tee genießt man beim Matcha das ganze Teeblatt, mit leuchtend grüner Farbe, milder Herbe und feinem Umami. Schlage das Pulver klassisch mit dem Bambusbesen auf oder verwende es für Matcha Latte, Smoothies und Desserts. Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und trocken lagern.
