Wilder schwarzer Pfeffer

(21 Bewertungen)

€4,99
€99,80 / kg

Fruchtiger Zitruspffeffer mit natürlichem Duft nach Zitronen
Rarität: Einzigartiger Urwaldpfeffer aus Pleiku im zentralen Hochland Vietnams
Handgepflückt von den Bazan, einem indigenen Volk Vietnams an wild wachsenden Sträuchern
Perfekt für Flammkuchen, Marinaden, Dip-Mischungen, als Salatgewürz oder Suppengewürz
In einer wiederverschließbaren 50g-Packung

Menge

Ergebnis von erstklassigen Anbaubedingungen

Während Kaffee aus Vietnam hierzulande bereits bekannt ist für seine starken Aromen und hohe Röstqualität, sind Gewürze aus dem Land des „aufgehenden Drachens“ noch ein kleiner Geheimtipp. Genau wie unsere Kaffee-Produkte beziehen wir auch unsere Gewürze von kleinen, traditionellen Familienbetrieben.

Schwarzer Pfeffer aus dem Hochland Vietnams

Der wilde schwarze Pfeffer stammt aus dem zentralen Hochland Vietnams, aus Pleiku. Die Beeren des Pfeffers wachsen wild in den umliegenden Regenwäldern, was ihm den Spitznamen Urwaldpfeffer verliehen hat. Gepflückt wird er von den Bazan, einem indigenen Volk, was ihn zu einer echten Besonderheit macht.

Klassischer Grillpfeffer mit angenehmer Schärfe

Auf Grund seines Duftes wird er auch Zitronenpfeffer oder Lemon Pepper genannt. Kenner werden Ähnlichkeiten mit Szechuan und Kampot-Pfeffer aus Kambodscha erkennen.

Ein echter Allrounder

Unser wilder Pfeffer eignet sich hervorragend für die Zusammenstellung einer individuellen Gewürzmischung. Diese könnt ihr zum Grillen und Braten verwenden. Der Pfeffer eignet sich für Fleisch, insbesondere Hühnchen, Fisch und Meeresfürchte, aber auch für Gemüse. Auch für Marinaden, Dips, als Salat- oder Suppengewürz verwenden wir ihn gerne.

Entdecke die Welt von VietBeans

Vietnamesische Gewürze

(17 Bewertungen)

VietBeans

Bird's Eye Chili – ganze Schoten €5,99

(€199,67 / kg)

(23 Bewertungen)

VietBeans

Phú Quốc Pfeffer - schwarz €4,99

(€99,80 / kg)

(21 Bewertungen)

VietBeans

Wilder schwarzer Pfeffer €4,99

(€99,80 / kg)

Pho Bò - Vietnamesische Rindfleischsuppe

(2 Bewertungen)

VietBeans

Pho Bò - Vietnamesische Rindfleischsuppe €7,99

(€106,53 / kg)

Basierend auf 21 Bewertungen

Bewertung schreiben

Produktbewertungen

Fragen

Jakob F

Hannover, DE

Wilder schwarzer Pfeffer

Hat einen Hauch von Zitronenmelisse. Nicht scharf. Sehr interessanter Pfeffer.