Um bestmögliche Qualität zu gewährleisten, werden unsere Kaffeebohnen vor Ort in Vietnam von Hand gesammelt. Ausgezeichneter Geschmack ist das Ergebnis der sorgfältigen Verarbeitung.
Unser Arabica zeichnet sich durch seinen leicht schokoladigen Geschmack aus. Dieser wird mit Nuancen von Orange und Kardamom abgerundet. Nach dem Mahlen liegt ein feiner Kokosduft in der Luft.
Durch die Trommelröstung mit niedriger Temperatur wird der Kaffee schonend erhitzt. Die Aromen können sich optimal entwickeln. Der Kaffee schmeckt einfach besser und das ganz ohne die Entstehung von Gerbsäuren.
Unser Arabica stammt aus Cầu Đất, im Hochland Đà Lạts. Dort wird er auf 1600 – 1900 Metern über dem Meeresspiegel geerntet.
