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Trâm Anh Ground Roast – Bretel-Butter und Rum – 250 g
8,99 €
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- Blend besteht aus 70 % Arabica-Bohnen und 30 % Robusta-Bohnen
- Angenehm kräftige schokoladige Aromen
- Wenig Säure durch langsame Trommelröstung in kleinen Chargen
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3,60 € / 100 g
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Familienunternehmen seit 1988
Bereits in dritter Generation wird Trâm Anh Kaffee im südlichen zentralen Hochland Vietnams geröstet. Die Firmengründer Vũ Hùng Anh und Hoang Thị Ánh Tuyết benannten das Unternehmen 1988 nach ihrer dritten Tochter.
Ernte auf höchstem Niveau
Von Hand gepflückt und ausschließlich organisch mit Soja- und Reisschalen gedüngt, trocknen die geernteten Bohnen ein Jahr im Wind - mindestens doppelt so lange wie üblich.
Sorgfältige Trommelröstung zahlt sich aus
Die Trommelröstung mit niedriger Temperatur verleiht dem Kaffee einen bekömmlichen und aromatischen Geschmack - ganz ohne die Entstehung von Gerbsäuren.
Außergewöhnliches Geschmackserlebnis
Geröstet nach Originalrezept mit Bretel Butter und hochwertigem Alkohol – Rum oder Hennessy Cognac. So wird dem Kaffee ein einzigartiger Geschmack verliehen, der sich von herkömmlichen Kaffeeherstellern abhebt.
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