Trâm Anh – Ground Roast

10,99 €

Blend besteht aus 70 % Arabica-Bohnen und 30 % Robusta-Bohnen
Angenehm kräftige schokoladige Aromen
Wenig Säure durch langsame Trommelröstung in kleinen Chargen
Mit französischer Bretel-Butter und hochwertigem Rum veredelt

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Familienunternehmen seit 1988

Bereits in dritter Generation wird Trâm Anh Kaffee im südlichen zentralen Hochland Vietnams geröstet. Die Firmengründer Vũ Hùng Anh und Hoang Thị Ánh Tuyết benannten das Unternehmen 1988 nach ihrer dritten Tochter.

Ernte auf höchstem Niveau

Von Hand gepflückt und ausschließlich organisch mit Soja- und Reisschalen gedüngt, trocknen die geernteten Bohnen von Trâm Ahn ein Jahr im Wind - mindestens doppelt so lange wie üblich.

Sorgfältige Trommelröstung zahlt sich aus

Durch die Trommelröstung mit niedriger Temperatur wird der Kaffee schonend erhitzt. Die Aromen können sich optimal entwickeln. Der Kaffee schmeckt einfach besser und das ganz ohne die Entstehung von Gerbsäuren.

Außergewöhnliches Geschmackserlebnis

Butter in den Kaffee mit Rum? Hört sich erstmal vielleicht ungewöhnlich an, doch genau das macht den Trâm Anh Kaffee so besonders. Geröstet nach Originalrezept mit Bretel Butter und hochwertigem Alkohol – Rum oder Hennessy Cognac. So wird dem Kaffee ein einzigartiger Geschmack verliehen, der sich von herkömmlichen Kaffeeherstellern abhebt.

Trâm Anh – Ground Roast

Familienunternehmen seit 1988

Ernte auf höchstem Niveau

Sorgfältige Trommelröstung zahlt sich aus

Außergewöhnliches Geschmackserlebnis

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