Ergebnis von erstklassigen Anbaubedingungen
Während Kaffee aus Vietnam hierzulande bereits bekannt ist für seine starken Aromen und hohe Röstqualität, sind Gewürze aus dem Land des „aufgehenden Drachens“ noch ein kleiner Geheimtipp. Genau wie unsere Kaffee-Produkte beziehen wir auch unsere Gewürze von kleinen, traditionellen Familienbetrieben.


Feurig scharfe Thai Chili
Wie alle weltweiten Chili-Vorkommen hat auch das Bird´s Eye Chili seine Ursprünge in Mexico, Zentral- und Südamerika. Von dort fand es seinen Weg nach Vietnam, genauer gesagt in die wasserreichen Regionen im Mekong Delta nahe Kambodscha. Die Schärfe von bis zu 100.000 Scoville ist definitiv nicht zu unterschätzen.
Verleiht deinen Mahlzeiten ordentlich Feuer
Es eignet sich perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Suppen, Eintöpfen oder Schmorgerichten. Selbstverständlich ist es auch perfekt zum Verfeinern von scharfen Saucen, Dips oder anderen Beilagen geeignet.
