Um bestmögliche Qualität zu gewährleisten, werden unsere Kaffeebohnen vor Ort in Vietnam von Hand gesammelt. Ausgezeichneter Geschmack ist das Ergebnis der sorgfältigen Verarbeitung.
Unser KEO zeichnet sich durch sein besonders schokoladiges Aroma aus. Der Geruch erinnert an Milchschokolade und Toffee mit Nuancen von Aprikose. Er schmeckt süß und nussig mit Noten von Zartbitterschokolade.
Durch die Trommelröstung mit niedriger Temperatur wird der Kaffee schonend erhitzt. Die Aromen können sich optimal entwickeln. Der Kaffee schmeckt einfach besser und das ganz ohne die Entstehung von Gerbsäuren.
Unser Arabica stammt aus Cầu Đất, im Hochland Đà Lạts. Dort wird er auf 1600 – 1900 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Der Robusta wächst im fruchtigen Vulkanboden von Buôn Ma Thuột im zentralen Hochland der Đắk Lắk Provinz.
