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Pho-Gewürzset
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Pho-Gewürzset

Pho-Gewürzset

22,99 €

  • Schönes Starterset mit den vier wichtigsten Gewürzen für eine vietnamesische Pho-Suppe
  • Enthält eine Packung Bird’s Eye Chilischoten, Anissterne, Zimtstangen sowie den schwarzen Phú Quốc Inselpfeffer
  • Perfekt für das eigene Kochen einer Pho mit authentischen und hochqualitativen vietnamesischen Gewürzen
  • In vier wiederverschließbaren Packungen (30g, 30g, 40g und 50g)
Bird's Eye Chili - extrem scharf - ganze Schoten

Bird's Eye Chili – ganze Schoten

  • Feurig scharfe rote Vogelaugenchilis in ganzen Schoten aus dem Mekong Delta (Cần Thơ, nahe Kambodscha)
  • Vorsicht - 100.000 Scoville und Schärfegrad 10
  • Ohne Konservierungsstoffe schonend getrocknet
  • Klare und direkte Schärfe zum Würzen von Tofu, Fleisch- und Geflügelgerichten sowie Suppen oder Eintöpfen
  • In einer wiederverschließbaren 30g-Packung
Sternanis ganz

Sternanis - ganze Sterne

  • Unser Sternanis wird in der Quảng Ninh Provinz in der Nähe der Hạ Long Bay handgeerntet
  • Schmeckt angenehm süß, mit einem Schnuss Lakritz sowie Pfeffer und Zitrone
  • Enthält viele ätherische Öle und ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen
  • In einer wiederverschließbaren 40g-Packung
Cassia Zimtstangen mit Rinde

Cassia Zimtstangen mit Rinde

  • Der vietnamesische Kassia Zimt wird in der Quảng Ngãi Provinz in Vietnam angebaut
  • Die Saigon Zimt Stangen werden schonend getrocknet, weshalb sie besonders viele ätherische Öle enthalten
  • Schmeckt angenehm süß und würzig mit fruchtigen Noten - etwas herber als Ceylon Zimt
  • Aufgrund der Rinde besonders gut geeignet für asiatische Suppen und Eintöpfe, insbesondere Pho Bo und Bun Bo Hue
  • In einer wiederverschließbaren 40g-Packung
Schwarzer Phu Quoc Inselpfeffer

Phú Quốc Pfeffer - schwarz

  • In feuchter Meeresluft auf mineralischen Böden auf der Insel Phu Quoc vor der Küste Kambodschas gewachsen
  • Würzig und feurig – handgepflückter schwarzer Pfeffer, schonend eingeweicht und sonnengetrocknet
  • Intensives Aroma mit angenehmer Schärfe durch natürliches ätherisches Öl
  • In einer wiederverschließbaren 50g-Packung

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