
Curry, Suppen, Eintöpfe
Kurkuma ist ein Hauptbestandteil vieler Curry-Gerichte und verleiht ihnen ihre charakteristische gelbe Farbe, weswegen es eine beliebte Alternative zum kostenintensiven Safran ist. Die milde, erdige Würze des Kurkumas verfeinert nicht nur Currys, sondern auch Suppen, Eintöpfe und Reisgerichte.
Goldene Milch
"Goldene Milch" oder Kurkuma-Latte ist ein populäres Getränk, das aus Milch oder Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer, Zimt und Honig zubereitet wird. Dieses wohltuende Getränk ist für seine entzündungshemmenden Wirkung, Verbesserung der Verdauung und Stärkung des Immunsystems beliebt.
Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel
Wusstest du schon, dass Kurkuma auch als Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter wird? Die Kapseln enthalten häufig hohe Konzentrationen des Wirkstoffs Curcumin, der für seine entzündungshemmenden, antioxidativen und potenziell krebshemmenden Eigenschaften geschätzt wird. Die regelmäßige Einnahme von Kurkuma-Präparaten kann dazu beitragen, das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern und die Gesundheit zu fördern.